Welcome to my blog

麗らかな風にのせて**

季節を感じて楽しんで、日々を大切に暮したい

休日のお昼は時々主婦業お休みに





休日のお昼は 時々主婦業をお休みしたくなります。

そんな主婦業お休みの 休日ランチ

パンケーキカフェ マハロのランチ

娘と前から気になっていた
パンケーキカフェ マハロへ。
主人にはちょっと似合わないランチ、場所なので、
別行動にしてもらいました

パンケーキも食べたいので、
ランチのかぼちゃとベーコンのトマトソースドリアと
パンケーキにして
二人でシェアして食べました^^


マカダミアナッツクリームのパンケーキ

たっぷりマカダミアナッツ♪

どちらも美味しかったです。

けど、
どちらもボリュームあって、
頑張ったけど
二人で食べきれませんでした
もう、お腹パンパンでした(笑)

こちらのカフェはフレンチトーストも美味しそう♪
次はフレンチトーストにしようかと思います^^

ところで、
メープルシロップがこんな瓶に入っていました。

パンケーキカフェ マハロ メープルシロップ


ほどいい感じにかけられる。液だれしない。

この瓶の口に付けているのを
ポアラーというのだそうですね。

メープルの可愛い瓶に付けて使う人もいるようです。
これは便利。 こんなの欲しいな♪



プチパンが好き


手作りパン プチパン


プチパンを焼きました。

ロールパンとチョコチップパン、
焼き色がちょっと薄かった^^;

春にホームベーカリーが壊れてから、
手捏ねパン作りとなり、
パン作りがめっきり減ってしまった。

でも
おうちパンが好き

とくに
プチパンが好き

そこで、もっと手軽にと、
眠っていた 「餅つき機」を使ってみることにしました^^

10年以上眠ってた餅つき機、
2~3回しか使ってないから、すごく綺麗。


もちつき機でパン生地作り


ボールにバター以外の材料を入れて
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせてから餅つき機へ。

4~5分捏ねたら一度スイッチを止めて、
室温のバターを生地に混ぜ込み、再びスイッチをON。
手捏ねする時のように、
バターは後から入れてみました。

一次発酵、二次発酵とも
オーブンレンジの発酵モードで。

ホームベーカリーとはちょっと違うけど
作れました♪


暑い日に


ジェラート

夏の暑~い日は
冷たいものが欲しくなる・・・。

毎朝その日のものだけ作るという、
こだわりのナチュラルジェラート屋さんへ。
(ナチューラ http://www.kawatokito.com/

チョコレートとバナナだったかな?
お盆の頃のことで・・・忘れてしまいました^^;


そしてまた、
ある夏の暑い日は

娘とお買い物のあと モスバーガーへ^^
リニューアルされたソースが気になる

アイスカフェオレ

たしかに、
ソースの味、変わりましたね♪

モスバーガーとテリヤキバーガーは、
高校生の頃、夏休みとかの部活帰りに
よく食べてた懐かしさがあります。
あの頃を思い出す。

この日も、暑い日だったから アイスカフェオレを。


もう9月、
これからはホットにします。